Estrelas verdes de Natal - receita simples de biscoito Matcha

Cookies para adultos - não é adequado para crianças!

Se você ama o sabor delicioso da Matcha (chá verde proveniente do Japão), não precisa prescindir desta receita simples de biscoito, mesmo no Natal! Esta receita é a receita básica ideal para todas as variantes possíveis de biscoito, sejam motivos clássicos ou variações Linz elaboradamente cheias.

A excelente cor verde da Matcha também parece fantástica no Natal e lembra o verde fresco do abeto. 

O sabor típico da matcha pode ser combinado com chocolate branco e doce e algumas pitadas de açúcar dão aos biscoitos uma aparência super elegante e dão textura quando trituram. Quem pode resistir a esses cookies?

ingredientes

• 300g de farinha
• 13g de pó de matcha
• 100g de açúcar
• 200g de manteiga
• chocolate branco
• polvilha decorativos

instruções

1. Amasse uma massa lisa com farinha, açúcar, pó de matcha e manteiga (como uma massa quebrada). Isso é particularmente fácil e rápido com um processador de alimentos. 
2. Deixe a massa embrulhada em papel alumínio para descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
3. Pré-aqueça o forno a 170 graus.
4. Depois de descansar, amasse a massa brevemente.
5. Estenda 3 a 5 mm de espessura em uma superfície enfarinhada e recorte estrelas de tamanhos diferentes.
6. Coloque as estrelas em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno por 10 minutos.
7. Deixe esfriar bem,
8. Mergulhe o chocolate derretido, coloque em uma grade e decore com granulado.

Fonte: Mãe de Dot