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História
Gingerbread Alemão: História, Tradição e Sabores do Natal
O gingerbread alemão , conhecido como Lebkuchen , é mais do que um biscoito — é um símbolo vivo das tradições natalinas…
Culinária
Festas
Dampfnudel, doce ou salgado?? O que importa é o sabor!!!
O Dampfnudel é um prato típico da culinária alemã e de outras regiões da Europa Central, como Áustria e Alsácia. Ele é …
Festas
Weisswurst, mais uma joia da gastronomia festiva na Alemanha
A Weißwurst (ou salsicha branca) é uma salsicha tradicional da Baviera, região ao sul da Alemanha, especialmente associ…
Cultura
Brezel, uma iguaria que acompanha os alemães na sua culinária e gastronomia
O Brezel, ou pretzel em inglês, é um pão tradicional com um formato característico de nó, muito popular na Alemanha, es…
Turismo
Cochem, uma das mais bonitas cidadezinhas ao longo do rio Mosella
Preservando seu casario e sua alma medieval, a cidade é rodeada por montanhas que descem até o rio e que são cobertas d…
Turismo
Viajando pela Alsácia e seus belos campos de vinhedos
A Alsace é uma das mais importantes e respeitadas regiões produtoras da França, fato evidentemente ligado à inegável qu…
Festas
Os dias de Natal e as tradições na Alemanha
As comemorações de Natal são parecidas como estamos acostumados a ver no Brasil. Tal como aí, varia muito de família…
História. Festas
Estrelas verdes de Natal - receita simples de biscoito Matcha
Cookies para adultos - não é adequado para crianças! Se você ama o sabor delicioso da Matcha (chá verde provenient…
Turismo
Alemanha nação européia de chocolate
Dados recentes mostram que a Alemanha produz um terço do chocolate da UE. No período que antecede a doce estação d…
Turismo
Maravilhas da natureza na Alemanha
Você sabia que a Alemanha tem uma lagoa azul e o maior gêiser de água fria do mundo? A nascente Blautopf (foto)…
Deutsche Welle
Parafernália em torno do ovo
O café da manhã ideal do alemão deve incluir um ovo cozido. Por isso, não podem faltar os utensílios para comê-lo: c…
Deutsche Welle
O ovo, a obsessão por ele perfeitamente cozido
Este é o inicio de uma série sobre o ovo, uma obsessão alemã, da qual como descendente, também participo e lembro em…
Turismo
Um passeio pela história e gastronomia da Floresta Negra
Região no sudoeste da Alemanha é famosa por seus relógios cuco e o bolo de cereja que leva seu nome. Em meio a constru…
Culinária
Salsicha, prato tradicional no prato do alemão
Ela é unanimidade nacional, fruto de um desejo alimentar comum a alemães e seus descendentes, sua excelência, a sals…
Datas Especiais
Pão de mel alemão
Os amantes das bolachas de mel que quiserem conhecer as cidades de origem dessa especialidade precisam percorrer a Ale…
Culinária
Delicias gastronômicas alemãs
Se tem uma coisa que é deliciosa na culinária alemã são as variedades de tortas e doces, uma em especial sempre fo…
Datas Especiais
Gastronomia Alemã de Natal,
A referencia às deliciosas bolachinhas de manteiga (butterplätzchen) rendeu pedido de receita, por isto estamos aqui r…
Datas Especiais
Tradições Natalinas Alemães - II - Gastronomia
Image by Bluecherry1408 via Flickr Muitas famílias alemãs comem na ceia de Natal ganso recheado. Típicos da época nata…
Festas
São Martinho, dia de procissão, ganso assado e carnaval
Ganso "pagam" o pato Realizou-se no último dia 11/11, a tradicional festa de São Martinho, lendas ligadas …
Culinária
Gastronomia Alemã - Eisbein e Kassler
Alguns amigos gostaram do Jantar Alemão, brincadeira feita por amigos do diHITT , só que como quem não é familiarizado …